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咖啡豆

咖啡豆

  • 所属分类:奶茶原材料
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-10-26 12:02:17
  • 产品概述

  全套自动化全封闭烘焙包装生产线。从生豆的前期清洁处理,生豆的储存、烘焙,熟豆的储存、拼配、到产成品包装全自动化。选择来自世界各地的优质生豆,每一批生豆都要经过严格的样品检测。原豆研磨,不含添加剂,调制方法简便,适用场合广泛。具有高海拔咖啡的香、甘、醇、厚,又有国内低海拔咖啡的酸、香、醇,两者的搭配,是为国人咖啡的量身制作。烘焙方式:City Roast, 美国纽约式烘焙,烘焙色泽为中度,香气和颜色兼良好。意大利咖啡口感特性 :采用深烘焙,具有浓郁的香味和强烈的苦味。

  【巴 西 咖 啡】

  口感圆润,带点中度酸,还有很强的甘味,以平顺的口感著称,被认为是做混合咖啡不可或缺的原料。

  【哥 伦 比 亚】

  豆质整齐,堪称咖啡豆中的标准豆,豆形偏大,生豆带淡绿色,具有特殊的厚重味,以丰富独特的香气广受青睐,口感则为酸中带甘、低度苦味,随着烘焙程度的不同,能引出多层次风味。

  【摩 卡 咖 啡】

  优质的阿拉伯风味,干香略带有葡萄酒的酸香,醇度适宜,强烈纯质感,带有奇妙的黑巧克力余味,很有原始风味。

  【曼特宁咖 啡】

  香味和浓度结合得尽量的咖啡,它的颗粒较大,豆质颇硬,在蓝山尚未出现之前,曼特宁曾被视为咖啡的佳品,因为它丰富醇厚的口感,不涩不酸,醇度、苦味和香度高,相当具有个性,细细品尝,唇齿间还留有淡淡的巧克力味和坚果味。

  【意大利咖 啡】

  本国不出产咖啡,它主要以拼配咖啡为主,讲究口感浓厚,适合于做Espresso等口味偏重的咖啡,或卡布奇诺等花式咖啡,烘焙过后几天内饮用香浓无比



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