亦咕批萨加盟店.意大利面将西方经典的欧式口味与本土的饮食习惯相融合,挑选优质上乘的意面,再搭配各类营养均衡,色泽鲜艳的蔬菜肉品以及浓郁鲜香的酱汁,打造出一系列风格迥异,鲜嫩顺滑,又令人垂涎的意大利面。
关于意大利面的起源,有人说它起源于古罗马,有人说它是由马可·波罗(Marco Polo)从中国传授给欧洲的西西里岛。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是坚硬的小麦品种,具有高密度,高面筋等特点。 用它制成的面食是黄色的,耐煮并且味道很好。
面食(也称为意大利面)是西餐中接近中国人饮食习惯的面条。 意大利面条有很多类型,可根据类型和形状而变化,每种都有自己的名字,如:有螺丝型,弯管型,蝴蝶型,空心型和贝壳型林林总总数百种。意大利南部的人们喜欢吃干面食,而北部则更喜欢新鲜的面食。 通常,通心粉主要用作开胃菜,海鲜通心粉配白葡萄酒,浓酱油配红葡萄酒。