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手冲咖啡器具的选择

2020-01-06 17:00:21

咖啡对于冲煮方式有很多种,今天小编和大家一起谈谈手冲咖啡器具,一起跟着小编往下看吧。

1、选择手冲壶

在手冲咖啡中,手冲壶是一个重要的选择。同一位咖啡师可能会使用不同的手冲壶来冲泡咖啡,并且可能会有不同的口味。市场上有很多品牌,形状也不同。容量小至600ml,大至1.5L。对于初学者,无论选择哪种尺寸的手冲壶,每次使用的水量应相同,并且不要超过壶的三分之二。

2、材质

洗手盆有很多材料:铜,不锈钢,搪瓷,铁等。这些材料会影响洗手盆的耐用性,保温性和外观。选择洗手盆时,先应了解所需的材料。如果它们具有良好的隔热性能,则可以选择不锈钢;如果他们喜欢高色彩,他们可能会选择搪瓷。就感觉而言,我们应该选择握感合适的东西,因此我们可以看到许多咖啡师会习惯于帮助洗手绳,这会增加手和握把之间的摩擦,使他们更稳定地注水。

3、壶嘴

壶嘴是选择洗手壶的主要因素。它将影响注水量和水流的搅动。同时,水对粉末层的渗透能力也与喷口有关。

4、滤杯的选择

滤杯的类型很多,包括陶瓷,树脂,金属,绒布,玻璃等。不同的材料具有不同的特性,例如陶瓷滤杯将具有好的隔热性能;金属滤杯会降低温度。快速但耐用且不易损坏;绒布提取不需要滤纸;玻璃滤杯看起来更有吸引力。

以上就是小编为大家分享的内容了,想了解更多请关注迈维网站,会定期更新新闻。

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